GMP หมอเส็งคืออะไร

                                                                   มาตรฐานการผลิต GMP ของหมอเส็ง คืออะไร ??


เรามารู้จักกับมาตรฐาน GMP กันครับ...

Good Manufacturing Practice (GMP) หมายถึง หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารเป็นเกณฑ์

ข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการควบคุมการผลิตเพื่อให้ผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามและ

ผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเน้นการป้องกันและกำจัดความเสี่ยงที่อาจจะทำให้

อาหารเป็นพิษหรือเป็นอันตราย หรือเกิดความไม่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค GMP มี 2 ประเภทดังนี้

GMP สุขลักษณะทั่วไป หรือ General GMP เป็นหลักเกณฑ์ที่นำไปใช้ปฏิบัติสำหรับอาหารทุกประเภท

GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ หรือ Specific GMP เป็นข้อกำหนดที่เพิ่มเติมจาก GMP

ทั่วไปเพื่อมุ่งเน้นในเรื่องความเสี่ยง และความปลอดภัยของแต่ละผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะมากยิ่งขึ้น

หลักการของระบบ GMP

หลักการของ GMP จะครอบคลุมตั้งแต่สถานที่ตั้งของสถานประกอบการ โครงสร้างอาคารระบบ

การผลิตที่ดีมีความปลอดภัย และมีคุณภาพได้มาตรฐานทุกขั้นตอน นับตั้งแต่เริ่มต้นวางแผน

การผลิตระบบควบคุมตั้งแต่วัตถุดิบระหว่างการผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การจัดเก็บการ

ควบคุมคุณภาพและการขนส่งจนถึงผู้บริโภค มีระบบบันทึกข้อมูล ตรวจสอบและติดตาม

ผลคุณภาพผลิตภัณฑ์รวมถึงระบบการจัดการที่ดีในเรื่อง สุขอนามัย (Sanitation และHygiene)

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีคุณภาพและความปลอดภัยเป็นที่มั่นใจเมื่อถึงมือผู้บริโภค


โรงงานหมอเส็งได้รับมาตราฐาน GMP

โรงงานของคุณหมอเส็งได้รับมาตราฐาน GMP จากสาธารณสุข จังหวัดสระบุรี

โดยได้รับเกียรติบัตรรับรองการตรวจประเมินสถานที่ผลิตยาแผนโบราณ

บริษัท ฉัตรชัยแผนโบราณ จำกัด โดยนาย ฉัตรชัย แสงสุริยะฉัตร หรือ

หมอเส็งเป็นผู้รับมอบ จากนายแพทย์ อัครเดช เพ็ญศรี เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2550

เกณฑ์การประเมินมาตราฐาน GMP มี 4 ข้อ ดังนี้
บุคลากร โดยการตรวจสอบตามมาตราฐาน SOP (Standard Operating Procedure)
อาคารสถานที่ โดยตรวจในสถานที่ผลิตที่เก็บยา เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตได้มาตราฐานหรือไม่
การจัดทำเอกสาร ได้จัดทำเอกสารเกี่ยวกับวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ และกราะบวนการผลิตครบถ้วนหรือไม่
การดำเนินการผลิต มีการควบคุมการดำเนินการผลิต การบรรจุ เป็นไปตามมาตราฐานหรือไม่

  ดังนั้นเราทั้งหลายเชื่อมั่นได้เลยว่าผลิตภัณฑ์หมอเส็งได้มาตราฐานระดับโลกจริงๆ

                                                                               

Visitors: 63,099